家常鲜蔬小炒肉的做法

家常鲜蔬小炒肉的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

鲜蔬小炒肉的主料:鸡腿菇3根

鲜蔬小炒肉的辅料:蚕豆1把、红椒1个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量、白砂糖适量、芝麻油适量

鲜蔬小炒肉的做法:

1、红椒鸡腿菇、蚕豆、五花肉洗净

2、五花肉鸡腿菇切片,红椒切粗丝,蒜蓉备好待用

3、坐锅烧水,加少许盐,鸡腿菇和蚕豆焯水,取出后冷水冲凉

4、坐锅不放油,干煸五花肉片,待肉片表面微黄出油时加入蒜蓉

5、蒜蓉煸至金黄,倒入鸡腿菇和蚕豆,放入少许生抽和砂糖翻炒,加入红椒

6、放盐调味,关火,淋少许芝麻油即可出锅装盘

第1步鲜蔬小炒肉的家常做法图片

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