双孢菇炒西兰花的做法

双孢菇炒西兰花的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

双孢菇炒西兰花的主料:蘑菇适量、西兰花适量

双孢菇炒西兰花的辅料:胡萝卜1根、食盐3克、葱1小把、蒜2瓣、生抽少许、蚝油少许、水淀粉少许、白糖少许、麻油少许

双孢菇炒西兰花的做法:

1、西兰花分成小朵后,用加了盐和油的开水飞过

2、双孢菇用开水飞过

3、胡萝卜去皮洗净,打成花刀后切片

4、葱蒜切末备用

5、热锅入油,三成热时入葱蒜末煸出香味,下入胡萝卜片小火煸至变色

6、将蚝油白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁

7、下入蘑菇、西兰花、调汁炒匀,淋麻油拌匀即可

第1步双孢菇炒西兰花的家常做法图片

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