西芹炒豆腐皮的做法

西芹炒豆腐皮的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

西芹炒豆腐皮的主料:芹菜150克、豆腐皮150克

西芹炒豆腐皮的辅料:葱适量、干辣椒适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量

西芹炒豆腐皮的做法:

1、先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。

2、芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。

3、葱和辣椒切好备用。

4、锅中加油,放入葱花和辣椒炒出香味,放入少许生抽。

5、倒入芹菜翻炒片刻。

6、再放入豆腐皮加盐翻炒。

7、最后加鸡精起锅装盘即可。

第1步西芹炒豆腐皮的家常做法图片

一般豆腐皮都会有豆腥味,可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水,这样可以去除豆腥味。

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