家常开胃剁椒锅巴芋头的做法

家常开胃剁椒锅巴芋头的做法

工  艺:口  味:中辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

剁椒锅巴芋头的主料:芋头12个

剁椒锅巴芋头的辅料:剁椒2勺、食盐适量

剁椒锅巴芋头的做法:

1、先把芋头洗洗;

2、加适量盐,煮10-15分钟,至八分熟,筷子刚好能插穿过去。冷却,剥皮;

3、每个芋头剖成两半;

4、锅中放油,下芋头,中小火,两面煎几分钟,再加入剁椒;

5、中火翻炒几分钟,至芋头表层较干,出现锅巴状;

6、视情况加入适量的盐,起锅。

第1步剁椒锅巴芋头的家常做法图片

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