素食健身吃什么?和肉食健身的区别

时间:2019-08-11 来源: 国际新闻

  最近小编有同事迷上了素食健身,以小编我个人的了解素食主义者健身当然是可行的,而且国外也不乏各种素食健身的大神,比如网上非常火的弗兰克、罗伯特等

  不过话说回来啊,素食健身虽然可行,但真要尝试的话还是有很多需要注意的地方的。浩克小编我在网上查了一下发现,大部分关于素食健身的介绍都只说了它的好处、介绍了一下传奇人物吃的食谱什么的,其中提到的主要是要怎么补充蛋白质等等,对于素食健身可能缺乏的一些营养问题完全没有提到。

  那今天我也来聊一聊关于素食健身吃什么的话题。

  

  增加氨基酸

  很多素食主义者都担心蛋白质的问题,但其实小编我认为氨基酸才是大家真正需要注意的。素食需要合理搭配才能确保足够的氨基酸

  比如,谷类中缺少赖氨酸,豆类中缺少蛋氨酸,那么要想补充到人体所需的各类氨基酸,你就需要同时摄入谷类和豆类

件允许的话你可以服用一些氨基酸的补剂

  补充足量蛋白质

  前面小编说不需要太担心蛋白质的来源是因为,豆类中含有丰富的蛋白质。

  不过请注意,健身尤其是增肌所需要的蛋白质含量还是有点高的,每公斤体重1-1.5g的蛋白质,如果你全靠豆制品的话…….

  老实说小编我是不介意这样的,至于为什么,男人都懂。

  建议可以吃一些鸡蛋和牛奶,当然你要是纯素食主义者连牛奶和鸡蛋都不碰的话,emmmm

  喝粉吧!

  

  提高睾酮激素水平

  有研究发现,素食主义者的睾酮激素普遍较低,这对于健身来说无疑是一个坏消息。

  要提高睾酮激素水平,需要补充锌和维生素D,不过….这些在蔬菜水果中的含量都是非常低的

  所以如果你想通过素食健身,可能需要通过一些补品来补充这些元素哦!

  补充维生素&矿物质

  有些人可能会觉得,吃蔬菜营养肯定够,其实真不一定呦,蔬菜中的有些营养元素吸收率不如肉类的,比如铁!

  另外蔬菜中锌、镁、B族维生素的含量都不高,而这3者对于健身增肌可以说是至关重要的

  就拿镁来说,镁可以减少体内的皮质醇,这是一种压力荷尔蒙,它会攻击你的肌肉细胞从而使其萎缩。

  至于锌,大家再熟悉不过了吧?那些所谓的壮阳食物之所有有这个称号就是因为其富含大量的锌

  而B族维生素则可以推动代谢,对于保护皮肤等都是非常有帮助的

  P.S.小编我身边很多锻炼后皮肤越来越粗糙的人,往往都是没有补充足够的营养尤其是B族维生素,所以这点请大家千万注意

  

  摄入健康的脂肪

  我相信素食主义者中肯定也有不少人对脂肪是“拒之千里”的

  那经常逛我文章的人应该知道,脂肪对于健身来说是非常有好处的,比如维持雄性激素….

  所以如果你想增肌请不要拒绝脂肪,富含健康脂肪的主要就是坚果了,除此之外橄榄油、鳄梨、鱼油等也是不错的选择。

  P.S.忘记说了,饱和脂肪也是有好处的….如果你对饱和脂肪还存在一些偏见,请参考我们之前的文章饱和脂肪对健身的好处居然这么大!吓得我赶紧去吃了几块肥肉

  正确摄入碳水化合物

  素食主义者的饮食通常是“高碳水”+“高脂肪”的,这对于想要减肥或者增肌的人来说显然不是太好的事情。

  关于脂肪我们上面已经说了,要摄入健康的脂肪。

  至于碳水化合物,你需要把握住两个点,一个是“时机”,另一个是“种类”

  时机

  一般来说,锻炼后服用碳水对于肌肉的恢复影响是最大的,所以尽量在锻炼之后摄入一定的碳水

  种类

  如果你是比较胖的人或者是想减肥的,那么建议摄入中低GI血糖指数的碳水化合物(如地瓜)同时搭配高蛋白

  如果你是比较瘦的人,想要增重,那么大米等食物是非常适合你的。

  

  好了,关于素食主义者吃什么,怎么吃的问题,今天就先介绍到这里。

  最后提醒一下各位,不管是素食主义者还是肉食主义者,这训练的原则都是一样的,比如保持充足的睡眠,避免训练过度,适当的有氧等等….

  吃和练从来都是55开的,不存在哪个比哪个更重要的说法,只有两者都做到位了,你的健身才能够出效果。

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