芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋

  自己做的没有添加剂,健康,盆友们有空可以自己动手试试,

  芒果冰淇淋用料工具

  主料: 芒果4个切好后 (250克) 牛奶 (280克) 蛋黄 (1个)

  调料: 白糖 (100克) 奶油 (50克)

  厨具: 汤锅

  芒果冰淇淋的做法:

芒果冰淇淋

  1.纯牛奶,淡奶油,芒果洗净去皮切片,用料理机打碎

芒果冰淇淋

  2.奶放小锅里小火煮开,我用的是白钢盆,奶少我就没用锅。奶煮差不多加一半白糖至融化

芒果冰淇淋

  3.奶煮好关火放淡奶油搅拌均匀,芒果里加上白糖搅拌然后放在煮好的奶里

芒果冰淇淋

  4.搅拌均匀,我的芒果没打太碎,要是再细腻点就好了

芒果冰淇淋

  5.然后装盒放冰箱冷冻,40分钟拿出来搅拌一次,次数越多越细腻,口感更好

芒果冰淇淋

  6.看看已经搅拌了3次了

芒果冰淇淋

  7.第二天挖的,搅拌的次数还是不够呀,有冰碴呢

芒果冰淇淋

  8.看看一会就吃没啦!

 

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